Gas Convention Oven yang berfungsi sebagai mesin pemanas atau alat pemanggang (adonan roti, dll) dengan menggunakan gas.

Spesifikasi: 

• Kapasitas: 100 Liter
• Konsumsi: LPG 11.6kW (0.83kg/h)
• Sumber tenaga: AC220V, 50Hz, 1 ph
• Konsumsi listrik: 400W
• Suhu: 100 hingga 300ºC
• Dimensi kompartemen (bagian terpisah): 390 x 535 x 498 mm
• Insulator: rock wool
• Timer: 1 hingga 99 menit

Penjelasan langkah persiapan: Siapkan tabung gas, Siapkan adonan roti (bahan yang mau dipanggang), Siapkan loyang

Penjelasan langkah pemakaian: Hubungkan mesin dengan sumber arus, Hidupkan mesin dengan menekan tombol power, Atur waktu yang diinginkan dengan memutar tombol pengatur waktu, Atur suhu yang dikehendaki, Masukkan adonan roti/ bahan yang mau dipanggang, Atur alarm yang dipakai, setelah bunyi alarm bahan sudah matang dikeluarkan, Matikan oven  setelah selesai dipakai read more

Chest Freezer yang berfungsi sebagai alat pembeku atau penyimpanan.

Spesifikasi:

• Kapasitas: 635 Liter
• Dimensi: 1800 x 800 x 848
• Performa: suhu dalam -20ºC (ketika suhu luar 30ºC)
• Berat: 105kg

Penjelasan langkah persiapan: Siapkan bahan, bersihkan alat sebelum digunakan.

Penjelasan langkah pemakaian: Hubungkan alat dengan sumber arus, atur suhu dengan memutar tombol pengatur suhu sesuai yang diinginkan, masukkan bahan ke dalam freezer, simpan.

Pressure Cooker yang berfungsi sebagai alat pemasak bertekanan.

Spesifikasi: 

Deep Frying Unit berupa Electric Counter Fryer berfungsi sebagai alat penggoreng dalam jumlah banyak.

Spesifikasi: 

• Pemanas: 6kW
• Konsumsi Tenaga: 6kW
• Sumber tenaga: AC220V, 50Hz, 1ph
• Suhu: 90 hingga 200ºC
• Dimensi penyaring minyak: 343 x 427 mm
• Dimensi penggoreng: 250 x 350 mm
• Berat alat: 21kg
• Kapasitas minyak: 9 liter

Penjelasan langkah persiapan: Siapkan bahan, Bersihkan alat sebelum digunakan

Penjelasan langkah pemakaian: Hubungkan mesin dengan sumber arus, masukkan bahan/minyak pada bak penampung, hidupkan penggorengan dengan menekan tombol power, atur suhu yang dikehendaki, setelah mencapai suhu yang dikehendaki masukkan bahan yang digoreng, lakukan sampai selesai lalu bersihkan peralatan tersebut. read more

Food Mixing Machine yang berfungsi sebagai alat pencampur bahan/adonan.

Spesifikasi: 

Electric Oven yang berfungsi sebagai pemanas listrik, atau mengeringkan bahan

Spesifikasi:

• Suhu 30ºC – 300ºC
• Tersedia 6 susun loyang
• Dilengkapi timer

Penjelasan langkah persiapan: Bersihkan alat, siapkan bahan

Penjelasan langkah pemakaian: Sambungkan mesin dengan sumber arus. Terdapat tiga tombol pengatur pada sisi depan alat, yaitu tombol pengatur jenis pemanasan, pengatur suhu dan pengatur waktu. Atur jenis pemanasan, suhu  dan waktu sesuai dengan yang diinginkan dengan memutar tombol sesuai dengan tanda yang tertera pada alat. Buka tutup oven dan masukkan bahan yang akan dioven. Apabila terdapat bunyi alarm menandakan bahwa proses telah selesai, keluarkan bahan dari dalam alat. Matikan mesin dan bersihkan setelah dipakai. read more

Food processing mill yang berfungsi untuk membuat tepung dari biji-bijian

Spesifikasi:

• Bahan: biji-bijian
• Watt tinggi
• Kapasistas 3 kg
• Efisiensi: kurang

Penjelasan langkah persiapan: Bersihkan alat sebelum digunakan, siapkan bahan yang akan digiling

Penjelasan langkah pemakaian: Pasang saringan sesuai dengan ukuran yang diinginkan, tutup pintu pengaman, kunci dengan memutar gagang pintu pada posisi off. Hubungkan alat dengan sumber arus, hidupkan mesin dengan menekan tombol power pada posisi on. Masukkan bahan ke dalam bak penampung sampai habis. Setelah semua bahan habis tergiling, matikan alat dengan menekan tombol power pada posisi off. Buka pintu pengaman. Bersihkan saringan menggunakan kuas. read more

Refrigerator yang berfungsi sebagai alat pendingin dan alat penyimpan beku

Spesifikasi: 

• Suhu Freezer: 15ºC, -18ºC dan -21ºC
• Suhu Refrigerator: 7ºC, 4ºC dan 1ºC

Penjelasan langkah persiapan: Bersihkan alat sebelum digunakan, bersihkan dan siapkan bahan yang akan disimpan.

Penjelasan langkah pemakaian: Hubungkan mesin dengan sumber arus. Atur suhu yang diperlukan, biarkan beberapa saat untuk pemakaian pertama. Bahan yang akan disimpan dimasukkan ke dalam kotak sesuai dengan jenis bahan, misalnya telur disimpan kedalam egg pocket, daging dimasukkan ke dalam meet case, sayuran dimasukkan kedalam vegetable crisper, bahan simpan beku dimasukkan ke dalam freezer, dll. Untuk mengatur suhu, putar tombol pengatur suhu sesuai yang diinginkan. read more

Root peeler machine berfungsi sebagai alat pemotong daging.

Spesifikasi:

• Kapasitas pemotongan: 2.400/jam (50Hz)
• Ketebalan potongan: 0-20 mm
• Maksimal diameter potongan: 140 mm
• Diameter mata pisau: 235 mm
• Motor: 150W
• Dimensi: 460 x 520 x 520
• Berat alat: 32 kg
• Pisau pada mesin pemotong bergerak otomatis/bekerja secara cepat,  penggunaan alat ini harus berhati-hati

Penjelasan langkah persiapan: Bersihkan alat sebelum dipakai, siapkan daging 

Penjelasan langkah pemakaian: Atur tebal/tipisnya pisau sesuai dengan ukuran bahan yang kita inginkan. Hubungkan mesin dengan sumber arus. Kemudian atur mesin untuk memotong bahan secara manual atau otomatis. Selanjutnya masukkan daging pada tempatnya. Hidupkan mesin dengan menekan tombol power on. Lakukan sampai daging terpotong semua. Setelah itu, bersihkan mesin dengan kain lap sampai bersih. read more

Root Peeler Machine berfungsi sebagai alat pembersih / mengupas kulit luar umbi-umbian

Spesifikasi:

• Dimensi: 450 x 528 x 750
• Sumber tenaga: AC 220V, 50 Hz, 1 ph
• Motor: 0.2 kW
• Kapasistas peeling dalam satu kali: 8 kg
• Berat alat: 37 kg

Penjelasan langkah persiapan : Letakkan root peeler machine di dekat bak cuci, tutup saluran air, siapkan bahan (kentang, wortel, dll)

Penjelasan langkah pemakaian: Masukkan sayur, kemudian tambahkan air. Hubungkan mesin dengan sumber arus, hidupkan mesin selama 1 menit. Kemudian, keluarkan air dengan membuka pegangan pintu samping mesin sampai air habis. Setelah itu, tutup kembali dan tambahkan air, diulangi selama 1 menit mesin dihidupkan. Kemudian, keluarkan air dan sayuran lewat pintu samping mesin read more